Puding Telor Ceplok

Cobain deh Puding yang satu ini
Unik & simple membuatnya. Resep saya copas dari
blognya Mba Retno Setyaning dan sedikit saya modif
dari resep aslinya. Yuk intip Resepnya

Bahan I :

Rasa Mangga

Boleh diganti dengan ubi jalar merah (dikukus dan dihaluskan)

1 bks agar-agar putih

4 Pcs mangga (diblender tanpa gula/pure manggoes)

Gula pasir 100gr

Air 700 ml

Bahan II

1 bks Agar agar putih

200 ml susu cair plain (saya pakai susu Evaporated)

Gula pasir 150gr

Air 700ml.

Esense Vanila 1/2 sdt.

How to make :

1. Masak Bahan I hingga mendidih, masukkan mangga disaat agar-agar sudah mendidih dan api dimatikan.

2.Cetak pada cetakan cetakan kue talam, dinginkan dlm kulkas.

3.Masak Bahan II hingga mendidih, keluarkan puding mangga masukkan/tuang dalam mika bulat untuk puding,

taroh ditengah-tengah mika, masukkan agar-gar putih disela pinggir mika hingga hampir penuh menutupi puding merah telornya.

Modified by Telly Dapurnya Myfari