Lapis coklat susu
Snack penghantar dipenghujung tahun 2012
Lembut n legit pas banget tuk menemani acara
kumpul keluarga di malam tahun baru
kumpul keluarga di malam tahun baru
Resepnya
Bahan A
10 butir telur utuh
300 gr Gula pasir
Bahan B
75 gr Tepung terigu
500 ml santan sedang (saya pakai susu cair plain)
100gr mentega leleh
200 ml susu kental manis
Bahan C
1 sdm coklat bubuk (larutkan dengan 2sdm air hangat)
How to make :
1. Siapkan loyang kotak 18x18x7, poles dengan minyak sayur dan alasi dengan plastik
2. Aduk bahan A hingga larut, sisihkan
3. Aduk bahan B hingga rata, lalu campur dengan bahan A aduk rata, saring dalam wadah terpisah
4. Bagi menjadi 2 adonan sama rata. Salah satu dicampur dengan bahan c
5. Ambil 100 gr atau 4 centong sayur adonan putih (yang tidak diberi warna), tuang kedalam loyang, lalu kukus hingga 5 menit (sebelumnya panaskan loyang yang telah dipoles minyak tadi)
6. Tuang adonan coklat sperti takaran adonan putih, kukus kurang lebih 5 menit, ulangi begitu seterusnya hingga adonan terakhir kukus kurang lebih 20 menit.
7. Dinginkan dan masukkan dalam lemari es, baru stelah itu bisa dipotong potong.
Sumber NCC
