Klappertart

Baru upload photo klappy di bbm,
langsung ada yang order

Rejeki anak solehah

yang belum nyoba monggo di order

Singkong Thailand

Singkong Thailand atau popular juga dengan nama Sweet Cassava

Varian lain dari singkong ternyata enak buanget,,,sehat, nikmat dan ekonomis,
pingin bikin camilan ini karna akung biasanya doyan sekali dengan singkong
Yuk dicoba Resepnya, nyontek dari dapur NCC

Bahan-bahan :

Singkong 500gr

Gula pasir 100ml

Air 200ml

Garam 1/2 sdt

Santan 200ml

Maizena 1 sdm

Cara Membuat :

1. Rebus singkong dengan air hingga empuk dan matang.

2. Masukan gula pasir, masak teurs hingga meresap

3. Tuang santan instan, didihkan sekali lagi, masukan maizena aduk hingga kental

4. Angkat dan sajikan

Kue ku

Percobaan pertamaku membuat kue ku

suka deh warnanya karna aku pakai pewarna alami

bukan dari ubi ungu, tapi ini warna dari perasan
buah naga, intip resepnya yukk

225 gram tepung ketan
50 gram gula tepung
75 gram kentang, dikukus, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
135 ml santan hangat
3 potong irisan buah naga

(diparut lalu peras ambil airnya)

Bahan Isi:
100 gram kacang hijau kupas, direndam 1 jam
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
50 gram gula pasir
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

Cara Pengolahan :

1. Isi: kukus kacang hijau 20 menit sampai mekar.
2. Blender kacang hijau dan santan. Tambahkan gula pasir, daun pandan, dan garam. Masak sambil diaduk dengan api kecil sampai kalis. Dinginkan. Bentuk bola-bola. Sisihkan.
3. Kulit: campur tepung ketan, gula tepung, kentang, dan garam. Aduk rata. Masukkan santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
4. Ambil 1/3 adonan. Tambahkan pewarna merah cabai. Aduk rata. Sisanya tambahkan pewarna hijau. Uleni rata.
5. Ambil sedikit adonan hijau dan merah. Letakkan bersebelahan dan bulatkan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Masukkan ke cetakan kue ku yang ditabur tepung ketan. Padatkan.
6. Keluarkan dari cetakan. Letakkan di atas daun pisang yang dioles sedikit minyak.
7. Kukus 12 menit dengan api sedang setiap 2 menit dibuka kukusannya.

Sumber : Sajian Sedap



Jajan Pasar