Lapis coklat susu

Lapis coklat susu

Snack penghantar dipenghujung tahun 2012

Lembut n legit pas banget tuk menemani acara
kumpul keluarga di malam tahun baru 

Resepnya

Bahan A

10 butir telur utuh

300 gr Gula pasir

Bahan B

75 gr Tepung terigu

500 ml santan sedang (saya pakai susu cair plain)

100gr mentega leleh

200 ml susu kental manis

Bahan C

1 sdm coklat bubuk (larutkan dengan 2sdm air hangat)

How to make :

1. Siapkan loyang kotak 18x18x7, poles dengan minyak sayur dan alasi dengan plastik

2. Aduk bahan A hingga larut, sisihkan

3. Aduk bahan B hingga rata, lalu campur dengan bahan A aduk rata, saring dalam wadah terpisah

4. Bagi menjadi 2 adonan sama rata. Salah satu dicampur dengan bahan c

5. Ambil 100 gr atau 4 centong sayur adonan putih (yang tidak diberi warna), tuang kedalam loyang, lalu kukus hingga 5 menit (sebelumnya panaskan loyang yang telah dipoles minyak tadi)

6. Tuang adonan coklat sperti takaran adonan putih, kukus kurang lebih 5 menit, ulangi begitu seterusnya hingga adonan terakhir kukus kurang lebih 20 menit.

7. Dinginkan dan masukkan dalam lemari es, baru stelah itu bisa dipotong potong.

Sumber NCC