# Hasil Akhir #

Ciri katetong yang sudah matang
tidak lengket diloyang, renyah dan garing

Katetong siap disusun dalam toples

2nd Step 

# Hasil adonan yang sudah dispuit ke loyang #

Panaskan oven dan katetong siap dipanggang

memanggang tidak perlu lama 

kurang lebih 10 menit, jangan sampai gosong

Step by step Katetong Rainbow

# Ayo manfaatkan sisa putih telur dirumah #

Kebetulan putel dirumahku lg banyak sisa bikin nastar waktu itu

1st Step : 

Ikuti resep dasar lidah kucing, bagi adonan menjadi 6 masing masing 

diberi warna Mejikuhibiu (merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu)

masukkan adonan kedalam piping bag

Oles loyang lidah kucing dengan sedikit minyak

Bisa langsung di spuit satu persatu

Modified by Telly Damayanti

Katetong Rainbow

Katetong Rainbow



Katetong rainbow a.k.a Lidah Kucing Pelangi

Resep Dasar Lidah Kucing

by NCC

Bahan:
250 gr        Mentega
175 gr        Gula halus
75 cc          Putih telur
250 gr        Tepung terigu protein sedang
¼ gr           Baking powder
½ sdt          Emplex (perenyah kue kering, optional)

Cara Membuat:

1. Kocok mentega, gula hingga mengembang sekali.
2. Tuang putih telur, lanjutkan mengocok, lalu masukkan tepung terigu dan baking powder, kocok dengan speed rendah hingga rata.
3. Poles loyang dengan mentega lalu spuit adonan bentuk jari lurus-lurus.
4. Panggang dengan panas api 1500 C selama ± 20 menit.



Walaupun bukan event lebaran or natal,,,
kukis yang satu ini selalu setia menjadi camilan
nomer 1 dirumahku...apalagi Fari...He's Nastar Lover





Doraemon cake



Ini dia hasil belajar dirumah bu neni beberapa waktu lalu,
senangnya ketemu teman-teman baru ncc.

Bday cake dgn teknik transfer butter cream
thankyou for sharing 

Pukis Pandan Keju

 

Resep Kue Pukis by NCC Fatmah Bahalwan Bahan A: 50 gr      tepung terigu protein sedang 100 ml   air 11 gr      ragi instan (1 sachet) Bahan B: 4 btr       telur utuh 4 btr       kuning telur 300 gr    gula pasir Bahan C: 250 gr    tepung terigu protein sedang  Bahan D: 400 ml   santan kental 1 sdm    mentega leleh ½ sdt     garam 1 sdt      pasta pandan Topping : 100 gr keju cheddar potong panjang Cara membuatnya: Campur semua bahan A, aduk hingga rata. Diamkan selama 15 menit. Kocok bahan B hingga kental, tuangi adonan A, aduk rata, masukkan juga bahan C aduk  rata. Campur semua bahan D, tuangkan kedalam adonan. Aduk rata, diamkan selama 2 jam. Panaskan cetakan kue pukis, tuangi adonan hingga tiga perempat penuh, biarkan sampai nampah berbuih dan berlubang-lubang, beri sepotong keju pada tiap pukis,  tutup cetakan hingga pukis matang. Angkat. Note: Jika menghendaki warna hijau dan aroma pandan original, kurangi 100 ml santan kental, ganti dengan jus pandan suji. Pukis akan tampil lebih merangsang selera.