Unik & simple membuatnya. Resep saya copas dari
blognya Mba Retno Setyaning dan sedikit saya modif
dari resep aslinya. Yuk intip Resepnya
Bahan I :
Rasa Mangga
Boleh diganti dengan ubi jalar merah (dikukus dan dihaluskan)
1 bks agar-agar putih
4 Pcs mangga (diblender tanpa gula/pure manggoes)
Gula pasir 100gr
Air 700 ml
Bahan II
1 bks Agar agar putih
200 ml susu cair plain (saya pakai susu Evaporated)
Gula pasir 150gr
Air 700ml.
Esense Vanila 1/2 sdt.
How to make :
1. Masak Bahan I hingga mendidih, masukkan mangga disaat agar-agar sudah mendidih dan api dimatikan.
2.Cetak pada cetakan cetakan kue talam, dinginkan dlm kulkas.
3.Masak Bahan II hingga mendidih, keluarkan puding mangga masukkan/tuang dalam mika bulat untuk puding,
taroh ditengah-tengah mika, masukkan agar-gar putih disela pinggir mika hingga hampir penuh menutupi puding merah telornya.
Modified by Telly Dapurnya Myfari
