Candil Ketan

Resep by NCC

Bahan:
200 gr   tepung ketan putih
50 gr     tepung beras putih
100 ml  air
200 gr   gula jawa / gula merah
1 ltr       air
Saus santan:
500 ml  santan
½ sdt    garam
1 lbr      daun pandan.
Cara membuat:

• Taruh tepung ketan dan tepung beras dalam wadah, tuangi air sedikit demi sedikit hingga kalis. Basahi tangan dengan air lalu uleni lagi bila terasa adonan masih kurang lemas. Bentuk bulat-bulat seperti kelereng.
• Masak gula jawa dan air 1 ltr, biarkan hingga mendidih dan gula larut. Saring. Didihkan lagi, lalu cemplungkan bulatan adonan kedalamnya, biarkan hingga mengapung. Aduk rata. Angkat.
• Masak semua bahan saus hingga mendidih. Angkat.
• Sajikan candil dengan sausnya.

Tips: bila menghendaki bubur yang lebih kenyel-kenyel, gunakan tepung beras ketan semua tanpa campuran tepung beras biasa.

Angry bird cupcake

Angry bird cupcake ini sebagai pelengkap
isi goody bag ultah Fathan

Cake Ultah Thomas

Cake ultahnya my angel Fathan 

Request figurin thomas n cars 1 aja
Selamat ulang tahun adeh...semoga Allah swt
senantiasa menjagamu selalu Amin YRA...

Birthday cake cars

Special cake ultah buat Zidan, ultah ke 3 pesanan
tante a untuk keponakan tersayang
request cars

Birthday Cake Angry bird

Simpel birthday cake for Iqbal ultah
ke 8 Surprise hadiah dari papanya

Birthday cake thomas

BDCK 4 Hafizh

Alhamdulilah orderan pertama di awal tahun
Simple Birthday cake for Hafizh
Ultah ke-1, mama oliv rikues figurin
kereta thomas...Met Ultah ya dede hafizh
semoga sehat slalu dan berbakti pada
mama & papa

Lapis coklat susu

Lapis coklat susu

Snack penghantar dipenghujung tahun 2012

Lembut n legit pas banget tuk menemani acara
kumpul keluarga di malam tahun baru 

Resepnya

Bahan A

10 butir telur utuh

300 gr Gula pasir

Bahan B

75 gr Tepung terigu

500 ml santan sedang (saya pakai susu cair plain)

100gr mentega leleh

200 ml susu kental manis

Bahan C

1 sdm coklat bubuk (larutkan dengan 2sdm air hangat)

How to make :

1. Siapkan loyang kotak 18x18x7, poles dengan minyak sayur dan alasi dengan plastik

2. Aduk bahan A hingga larut, sisihkan

3. Aduk bahan B hingga rata, lalu campur dengan bahan A aduk rata, saring dalam wadah terpisah

4. Bagi menjadi 2 adonan sama rata. Salah satu dicampur dengan bahan c

5. Ambil 100 gr atau 4 centong sayur adonan putih (yang tidak diberi warna), tuang kedalam loyang, lalu kukus hingga 5 menit (sebelumnya panaskan loyang yang telah dipoles minyak tadi)

6. Tuang adonan coklat sperti takaran adonan putih, kukus kurang lebih 5 menit, ulangi begitu seterusnya hingga adonan terakhir kukus kurang lebih 20 menit.

7. Dinginkan dan masukkan dalam lemari es, baru stelah itu bisa dipotong potong.

Sumber NCC