""For Order please call mobile +6281381334734 WA/SMS, Ig @fari.fathan ~~ Made by Order~~ and ~~Customize your cake~~ Myfari Cakes & Cookies~~"

Wednesday, December 1, 2010

Puding Tape Roti tawar






Bahan :








1,5
bks
agar agar







450
grm
tape singkong






800
ml
santan (dari 1 kelapa) <--- ayu pake kara tambahin air jadinya 800 ml

300
gr
gula pasir (sesuai selera)





5 - 6
lbr
roti tawar pandan (hijau)





2
tetes
pewarna kuning






6
btr
putih telur







25
gr
gula pasir

















Cara membuat :







Haluskan tapi singkong, buang seratnya.





Campur santan, tape dan gula, masak hingga mendidih, lalu saring.


Setelah hangat masukkan agar-agar dan pewarna kuning, masak kembali hingga mendidih.
Kocok putih telur hingga kaku dan masukkan gula pasir (25 gr) sedikit demi sedikit,

masukkan agar-agar yg masih hangat, kocok terus sampai benar2 tercampur.


Masukkan 1/3 bagian agar-agar ke loyang yg telah dibasahi air, lalu susun roti tawar, masuk
kan 1/3 bagian lagi agar-agar dan susun lagi roti tawar, masukkan 1/3 terakhir agar-agar.

Dinginkan dan siap untuk dihidangkan.





No comments:

Post a Comment